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- 膶腸的選擇 -

頂級鵝肝腸

王牌產品,採用珍稀法國鵝肝製成,香味濃郁,令人回味無窮。連續多年銷售冠軍,曾獲CCTV《品質中國》專題報導,並於TVB《東張西望》、《流行都市》等節目中介紹,獲多位名廚採用。法國鵝肝產量有限,每年僅能限量發售。適合追求頂級奢華風味、喜愛濃郁肝香與獨特口感的您。

經典鴨膶腸

復刻傳統經典,還原從前以鴨肝製潤腸的懷舊風味。勾起記憶中的味道,是鵝肝腸興起前最經典的潤腸選擇。適合懷舊風味愛好者,

或是長輩潤腸控的首選,充滿無法替代的經典情懷。

- 臘腸的選擇 -

招牌切肉腸

肥瘦比例:三分肥、七分瘦(黃金比例)· 沿用百年傳承手法製作,口感清爽不油膩,保留入口即化的油香。為配合現代健康飲食,已由舊版四六比例調整至三七比例,減脂不減香。適合喜歡傳統油香、追求平衡口感的您。

健康瘦肉腸

肥瘦比例:約二分肥、八分瘦。脂肪粒比例低,口感較硬身。因脂肪含量少,臘腸質地偏硬。適合注重健康、願意接受較硬口感的您。

極品梅花腸

脂肪比例:無添加脂肪粒,全系列最低脂。採用珍貴的「天下第一刀」梅頭肉製作,肉質鬆軟軟腍。每盒需用上 2-3 隻豬的梅頭肉,產量稀少。因完全無脂肪粒,肉味較濃,部分客人感覺帶微酸。 適合追求無脂肪粒軟嫩口感、願意嘗試濃郁肉香與微酸風味的您。

 

- 選擇金菊園臘腸的原因 -

與市售臘腸差異性

獲得香港認可檢測機構的食品檢測認證

獲得香港認可檢測機構不含重金屬認證

*圖片只供參考